Соусы

                            Чилийский соус

                          Для тех,кто любит остренькое!!!

                                                               Для этого нам понадобится:

Помидор(спелый) - 4 шт.

Кинза - 1 пучок

Лук зеленый - 1 пучок

Чеснок - 3-4 зуб.

Уксус(винный) - 3 ст.л.

Соус(острый соус чили) - 1/2 ст. л.

Масло оливковое - 1/2 ст . л.
Перец Чили - 1/2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.

                                                 Ход работы:

1)Всё вымыть и высушить.

2)2 помидора мелко нарезать, 2 выложить в блендер с чесноком и и пробить. Зелень мелко нарезать. В миске смешать все ингредиенты и специи. Если получится густо, добавить чуточку воды.

3)Выложить в банку с крышкой и убрать в холод на час.

Подавать можно с любим видом мяса, или даже как самостоятельное блюдо к вкусному хлебу.